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前衛的なモダン・スパニッシュを
箱根で味わう

最高の料理のために
磨き上げたスペイン料理の技をお楽しみください

伝統的な料理を、新しい調理技法や素材を用いて独創的にアレンジした新しいスペイン料理、ヌエバ・コシーナ。
日本ではモダン・スパニッシュとも、フュージョンとも呼ばれ、先駆けはフェラン・アドリアをはじめとする気鋭のシェフ達です。
伝統を超えたスペインの味わいをHAKONE Funny hoursで。

OUR
“EATING STYLE”

まどろみから目覚めたばかりの朝は、ベッドルームで軽めの朝食を。青空のキレイな昼には、テラスでヨーロピアンスタイルのBBQを。そして、星空の下でたき火を眺めながらディナーを。HAKONE Funny hours でのお食事は、時間や場所に制約されずにお好みにあったスタイルでお楽しみいただける「どこでもダイニング」。もちろん、あなたのためだけのプライベートシェフによる料理も堪能していただけます。

Menu

【BBQコースメニュー】

シェフおまかせBBQコース
  • オーストラリア産牛ロース
  • 骨付き鶏もも肉
  • ソーセージ
  • 赤エビ
  • 殻付き帆立
  • キノコ・ナス・パプリカ・玉ねぎ
  • おにぎり
  • ベジタブルスティック
  • アヒージョ
  • フリードリンク付き
シェフおまかせプレミアムBBQコース
  • 和牛ロース
  • 骨付き鶏もも肉
  • ソーセージ
  • 赤エビ
  • 殻付き帆立
  • 魚と野菜のホイル焼き
  • キノコ・ナス・パプリカ・玉ねぎ
  • おにぎり
  • ベジタブルスティック
  • アヒージョ
  • トリッパ煮込み
  • フリードリンク付き

【コースメニュー】

シェフおまかせコース
  • アミューズ
  • 冷前菜
  • パスタ
  • 魚料理
  • 肉料理
  • デザート
  • ハーブティー
シェフおまかせプレミアムコース
  • アミューズ
  • セビーチェ(冷前菜)
  • フォアグラ(温前菜)
  • 金目鯛料理
  • 和牛ステーキ
  • デザート
  • ハーブティー

【お子さま向けメニュー】

キッズディナープレート(~6歳向け)
  • 野菜スープ
  • オムライス
  • エビフライ
  • フライドポテト
  • ショートパスタ
小学生向けディナープレート
  • 野菜スープ
  • オムライス
  • エビフライ
  • フライドポテト
  • 別皿パスタ(ミートソース)

【朝食】

シェフおまかせモーニングセット
  • サラダ
  • フルーツ
  • ヨーグルト
  • スープ
  • トルティージャ
  • 温野菜
  • ベーコン
  • ジュース
  • パン2種
  • ジャム・バター
  • コーヒー

【お子さま向け朝食メニュー】

キッズモーニングプレート(~6歳向け)
  • シェフおまかせ
小学生向けモーニングプレート
  • シェフおまかせ

※メニューの詳細は施設までお問い合わせください。

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ご予約は、お電話または予約サイトから承っております。

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HAKONE Funny hours は
下記の予約サイトからご予約いただけます。

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ご予約キャンセルの場合は、下記のキャンセル料を申し受けます。
ご宿泊日の14日前~7日前:30%
ご宿泊日の6日前~2日前:70%
ご宿泊日の前日から:100%
不泊:100%

  • 旅行サイトなどWEB 経由でご予約の方は、WEB経由にてキャンセル手続きをお願いいたします。
  • バトラーデスク経由でご予約の方は、お電話でのキャンセル手続きをお願いいたします。
  • 小学生まで宿泊費無料。

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個人情報の保護及び取り扱いについて

はじめに

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